Marmellata di nonna Gioi

Lo sapete questa cos'è? E' la marmellata fatta con l'autentita ricetta della mia nonnina! Sana, buona e genuina. Senza nessun altro componente che frutta e zucchero. E guardatela tronfia sul pezzetto di pane. Lucida come poche altre...

























E qui c'è il cucchiaino...ne volete un po'?

Insomma, pochi semplici gesti per un risulato eccezionale.

La preparazione è semplice:

Ingredienti: tanta quantità di frutta, metà quantità di zucchero (comunque regolatevi in base ai gusti ed in base al tipo di frutta usato).

Pulire la frutta e farla lessare in poca acqua. Togliere dal fuoco e passare col mixer in modo tale da renderla omogenea.

Rimettere tutto sul fuoco ed aggiungere lo zucchero.

Mescolare con un cucchiaio di legno fino alla consistenza voluta. Altrimenti fare la prova piattino (Mettere un po' di polpa calda su di un piattino e posizionarlo verticolarmente. Quando la marmellata non scivola più allora è fatta.....

E non vi dico cosa è questa marmellata sul pane tostato, la mattina accanto ad un sano cappuccino........mmmmmh!!!